Philotimo – ΠΑΝΑΚΟΤΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ 60ml Flavour ShotΉμουν 12 χρονών όταν γεύτηκα την πρώτη μου πανακότα. Τα πιάτα του δείπνου είχαν φύγει και η μητέρα σέρβιρε το φίνο επιδόρπιο ως έκπληξη. Ήταν βελούδινο, κρεμώδες και πασπαλισμένο με κόκκους δημητριακών. Μου πήρε τα μυαλά. Μήπως η μαμά ήταν κάποιου είδους μυστική ζαχαροπλάστης, αναρωτήθηκα … Όπως αποδείχθηκε, όχι. Η πανακότα περιέχει πολύ λίγα συστατικά και είναι βασικά ένα απλό μείγμα κρέμας, ζάχαρης και βανίλιας. Προστίθεται ζελατίνη για να σταθεροποιήσει το μείγμα και να δημιουργηθεί μια κρέμα όπως η ζαχαροπλαστικής. Η ουσία οποιασδήποτε πανακότα είναι η κρέμα. Λαμβάνοντας υπόψη ότι «panna cotta» σημαίνει «μαγειρεμένη κρέμα» στα Ιταλικά, η σημασία της κρέμας, είναι προφανής. Με το υγρό Πανακότα, έχουμε παραμείνει πιστοί στην αυθεντική Ιταλική συνταγή με ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή της κρέμας. Το αποτέλεσμα ήταν κάτι περισσότερο από εφάμιλλο. Στην πραγματικότητα, το Πανακότα έχει γίνει ένα απαραίτητο όπλο στο οπλοστάσιο μας. Δεν είναι πραγματικά για ολοήμερο άτμισμα, αλλά θα κάνετε τουλάχιστον μία δεξαμενή την ημέρα, σας το εγγυόμαστε. Υπάρχει καλύτερο υγρό επιδόρπιο από το Πανακότα ; Ίσως, ένα πολύ αμφίβολο ίσως!Περιέχει άρωμα 30ml σε φιαλίδιο των 75ml .Παρασκευάζεται στην Ελλάδα .Το προϊόν δεν ατμίζεται απευθείας! Είναι άρωμα και χρειάζεται να αναμιχθεί με ατμιστική βάση !Ο κατασκευαστής προτείνει την δημιουργία 60ml τελικού μείγματος .Αφού ανακινήσετε καλά το μείγμα, μπορείτε να το ατμίσετε απευθείας .Η Ελληνική εταιρεία Philotimo χρησιμοποιεί το γράμμα Φ για να υποδηλώσει την αρμονία γεύσεων της και για να φέρει στον Ελληνικό ατμιστικό χώρο αρώματα φτιαγμένα από μια λέξη που δεν μεταφράζεται σε άλλες γλώσσες …
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.